Saraçoğlu: ’’Amerika’yı Amerika Yapan Türkiye’nin Kırmızı Buğdayı’’
Bilimin asla mutlak ve kesin doğru olmadığını ancak bugünün doğrusu olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Saraçoğlu, bitkilerin her birinde ayrı bir şifa kaynağı bulunduğunu kendilerinin vazifesinin ise bunları ortaya koymak olduğunu söyledi. Birçok bitki ve tedavi şekli hakkında teknik bilgi veren Saraçoğlu, doğanın insana değil, insanın doğaya uyum sağlaması gerektiğini ifade etti. Amerika’yı Amerika yapanın Türkiye’nin Kırmızı Buğdayı olduğuna söyleyen Saraçoğlu, ABD’nin bu işten 300 milyar dolar kazandığını belirtti. Saraçoğlu, ‘Tohumu kaybetmek hem beslenme kültürünü hem de geleceğini kaybetmektir. Tohumları korumak ve çoğaltmak gelecekteki nesillerimizin de üzerimizdeki haklarıdır. Yerel tohumlarımız bizim milli kaynaklarımızdır. Bunları korumak milli görevdir ve milli güvenliğimizle ilgilidir” ifadelerini kullandı.
Teknik bilgi ve soru-cevap kısmından sonra Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun programı izlemeye gelenlere kitap imzalamasıyla II. Uluslararası Ahi Evran Tıp ve Sağlık Bilimleri Kongresi sona erdi.